Come nella migliore tradizione culinaria italiana,il menu del Ristorante Donna Vittoriaè composto da una serie di portate che vanno dall’antipasto al dolce, passando per primi e secondi piatti a base di carne o pesce, oltre all’angolo vegetariano e vegano.

Alle varietà dipescesi accostano laporchetta di Ariccia IGP, le cotolette di abbacchio con i carciofi romaneschi, i funghi porcini, i funghi galletti, gli ovuli e tanto altro ancora. E da non dimenticare le fragoline di Nemie i frutti di bosco locali. Ogni evento ha la sua collocazione e il suo menu specifico, fermo restando l’utilizzo diprodotti freschi e ingredienti del luogo, meglio se a km 0.